Le blog
Le blog Doucelia
Nos guides pratiques autour de la poche à douille : bien l'utiliser, réussir ses décors de cupcakes et entretenir son matériel. Des conseils courts et directs, testés en cuisine.
19 juillet 2026
Comment utiliser une poche à douille (sans en mettre partout)
Monter le coupleur et la douille, remplir la poche grâce à l'astuce du verre, chasser l'air, pocher avec la bonne pression puis laver et sécher le silicone. La méthode complète, étape par étape.
19 juillet 2026
Décorer des cupcakes à la poche à douille : 3 effets faciles
Rosace à la douille étoile, tourbillon deux tons, effet herbe et chrysanthème à la douille multi-trous : trois motifs qui changent tout, et les erreurs de débutant à éviter.